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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
1 z# X  @- X7 |+ r* i蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 8 I: r7 z( N" p0 S0 o8 o
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
. C; g" o9 W3 P& u
+ i1 F9 Y4 m5 q3 f: _; s既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 8 F# E- x, l* a" _* X' B

9 O4 p! ]' U2 y( @# M4 u5 l' P' p☆蜂蜜水——>酒后头痛 : C/ m) b5 \, N. T& b
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
9 S- X# f( ~) Q: C+ d9 _9 c
% C3 y% Q! a3 s8 R9 o☆西红柿汁——>酒后头晕 7 s6 g" V, r  O' C( ^7 K  n
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 8 e6 `" N. {9 m

( u+ Z$ ?8 n* ~6 r) h☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 % s+ Q( w: l* N; J1 y8 z
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
3 R* e, o' Z: _, A
) ]" y- x; t1 N☆西瓜汁——>酒后全身发热
" S; ]% {- N. N8 e$ ^1 N西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 I* q* ~0 C. L2 F$ ^! n% u% g

( M) r1 T5 O5 w+ [/ t4 G☆柚子——>酒后口气
5 X" z+ Z, n- K& ?( v- M李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
) n' Q- g' j* W- @. H" H; G, h4 N+ z) \3 Y7 c" @
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
( {! o! J$ k+ f" H4 t酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
  P; X) R' F, B2 w. i0 G. O
; {& s  z2 L5 l2 U☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 * A6 ~9 G& D6 R, p
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。   T7 L- }8 L3 d! h* N' K' B: A& n

) X) t/ K( e7 p& k* u/ K☆橄榄——>酒后厌食
/ x) h9 D! B  G. B9 k/ n5 t3 ]橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 % b$ {4 J1 o6 l0 g/ G% \
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
0 l1 o/ w5 ?1 }$ u8 GPS:酒后忌饮茶
8 V' n8 n3 e" C) I李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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